des boulangers qui te parlent comme tes potes, en plus transparent.
On a relocalisé une filière boulangère : de la céréale à l’atelier 🇧🇪. L’objectif est de faire le même avec la pâtisserie pour 2023. Notre but ? Proposer une alternative de boulangerie transparente et engagée.
Belge, transparent, durable,
mais surtout bons !
BBP
Pain de froment belge au levain vivant, fermenté 24 heures et entièrement fait à la main.
Beck Levain Noix Raisin
Pain de froment belge au levain vivant, fermenté 24 heures et entièrement fait à la main.
Abbaye de Floreffe Blanc
Pain d’Abbaye revisité composé de farine de froment, pour les amateurs de pain blanc.
Abbaye de Floreffe Gris
Pain d’Abbaye, composé de farine de froment et de seigle selon la recette ancestrale de l’Abbaye.
Forêt Noire
Pain foncé de froment contenant du seigle, du Soja et des graines de lin brun.
Breughel
Pain gris à base de farines de blé et de seigle belges de qualité, parsemé de blé concassé.
Maya
Pain multi-céréales avec des graines de tournesol, des graines de lin, de sésame et du Soja.
Beck Multi
Pain Beck multi-grains cuit sur sole, composé de farine de froment et de 9 graines différentes.
Beck Platine Blanc
Pain Beck, cuit dans une platine traditionnelle déposé dans un four à sole. Le vrai goût du terroir belge.
100%
Transparent
Il existe dans la boulangerie une opacité qu’on retrouve dans peu d’autres secteurs. Nous avons la volonté de partager en toute honnêteté ce que nous faisons et d’où viennent nos matières premières.
