100% belge

des boulangers qui te parlent comme tes potes, en plus transparent.

On a relocalisé une filière boulangère : de la céréale à l’atelier 🇧🇪. L’objectif est de faire le même avec la pâtisserie pour 2023. Notre but ? Proposer une alternative de boulangerie transparente et engagée.

Belge, transparent, durable,
mais surtout bons !

BBP

Pain de froment belge au levain vivant, fermenté 24 heures et entièrement fait à la main.

Abbaye de Floreffe Gris

Pain d’Abbaye, composé de farine de froment et de seigle selon la recette ancestrale de l’Abbaye.

Forêt Noire

Pain foncé de froment contenant du seigle, du Soja et des graines de lin brun.

Breughel

Pain gris à base de farines de blé et de seigle belges de qualité, parsemé de blé concassé.

Maya

Pain multi-céréales avec des graines de tournesol, des graines de lin, de sésame et du Soja.

Beck Multi

Pain Beck multi-grains cuit sur sole, composé de farine de froment et de 9 graines différentes.

Beck Platine Blanc

Pain Beck, cuit dans une platine traditionnelle déposé dans un four à sole. Le vrai goût du terroir belge.

100%
Transparent

Il existe dans la boulangerie une opacité qu’on retrouve dans peu d’autres secteurs. Nous avons la volonté de partager en toute honnêteté ce que nous faisons et d’où viennent nos matières premières.

Notre mission ?

Être une alternative de boulangerie transparente et engagée qui propose aux belges des pains bons, locaux, durables et honnêtes. Rien que ça.

Circuits courts, sans détour

On prend soin de ses copains

On ne roule personne dans la farine : transparence totale

la différence c’est comme le blé, ça se cultive

Des hommes, pas des machines

Plus organisé qu’on (bon) témoin de mariage

Pas de petits chefs, une grande équipe

durablement durable

On cultive le goût du bon goût

ensemble, on va plus loin

Il n’y a que ce qui ne font rien qui ne font pas d’erreurs

On a toujours du pain sur la planche

Tu travailles pour un magasin ou une collectivité ? On a une boutique pour les pros.

On recrute. Tu veux faire partie de la joyeuse bande ?

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