Copains, c’est avant tout une histoire humaine.
Tout part d’une histoire d’amour…
En 1964, Raymond Beck, 26 ans, vit une belle histoire d’amour avec la fille du boulanger du Roeulx (Hainaut). Très vite, le beau-père et le beau-fils décident d’unir leurs forces. La boulangerie familiale se développe.
Une transmission bien méritée.
A près de 80 ans, Raymond Beck passe le flambeau à 2 repreneurs. Olivier et Ghislain développent l’activité en conservant intacte la simplicité qui a fait le succès de la marque : des pains simples et naturels, uniquement composés de farine, d’eau, de levure, de levain et d’un peu de sel. Une nouvelle fois, l’entreprise grandit.
Il y a plus d’idée dans 4 têtes que dans 2.
C’est une nouvelle association qui viendra stimuler le projet.
La Maison Beck s’unit avec la boulangerie Le Cygne, gérée par Fred et Guillaume, pour devenir LCB Bakery. Ensemble, ils vont faire évoluer la gamme et de nombreux pains viennent progressivement compléter l’assortiment à destination des collectivités et de la grande distribution.
Bienvenue au petit « Copains ».
Près de 100 personnes participent au projet. L’entreprise s’est développée autour de valeurs fortes de collaboration, d’engagement, de transparence et d’une bonne dose de fun. Il lui fallait un nom à l’image de ces valeurs.
C’est là que COPAINS est né.
La famille s’agrandit.
Olivier fait la rencontre de Stéphanie Richard. Stéphanie a repris l’atelier de pâtisserie que son papa (Jean-Louis pour les intimes) avait fondé en 1974. Rapidement, ils décident d’unir leurs forces pour contribuer à relocaliser non pas une mais deux filières, boulangère et pâtissière.
Du froment belge en pâtisserie.
Après 2 ans de travail, nous atteignons l’un des objectifs principaux de notre collaboration avec Richard : l’ensemble des froments utilisés en pâtisserie sont désormais belges. La relocalisation est en marche !
Chez Copains, nous aimons faire du bon pain et de délicieuses pâtisseries.
Nous aimons ce qui est vrai.
Ce qui est engagé.
Et ce qui est durable.
Mais nous sommes aussi conscients des défis sociétaux de notre époque.
Alors, nous prenons le temps de remettre en question.
De nous dire les choses.
Et de partager nos rêves.
Comme nous croyons fermement à l’idée que tout devient possible lorsque l’on unit nos forces.
Nous nous sommes fixés une mission : ÊTRE UNE ALTERNATIVE DE BOULANGERIE TRANSPARENTE ET ENGAGÉE QUI PROPOSE AUX BELGES DES PAINS BONS, LOCAUX, DURABLES ET HONNÊTES.