Beck Platine Gris
Pain Beck gris, cuit dans une platine traditionnelle déposé dans un four à sole.
Pain Beck gris, cuit dans une platine traditionnelle déposé dans un four à sole.
Le pain BBP est un pain circulaire fait à base de drêche de la bière Babylone, de curcuma et de betterave.
Pain de froment belge au levain de seigle, longue fermentation, fait à la main et cuit sur pierre.
Le Superbread est rempli de graines et est une véritable bombe d’énergie, bon pour la santé.
Pain blanc d’Abbaye composé de farine de froment, germes de blé et fleur de seigle.
Pain gris d’Abbaye, composé de farine de froment intégral et de seigle.
Le pain intégral est un pain complet, nourrissant avec de bons apports nutritifs.
Pain gris d’aspect rustique à la croûte épaisse et la mie moelleuse très légèrement alvéolée.
Pain Beck cuit sur pierre. Croûte plus épaisse et croustillante.
Circuits courts, sans détour
On prend soin de ses copains
On ne roule personne dans la farine : transparence totale
la différence c’est comme le blé, ça se cultive
Des hommes, pas des machines
Plus organisé qu’on (bon) témoin de mariage
Pas de petits chefs, une grande équipe
durablement durable
On cultive le goût du bon goût
ensemble, on va plus loin
Il n’y a que ce qui ne font rien qui ne font pas d’erreurs
On a toujours du pain sur la planche